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芦笋山药炒木耳的做法
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芦笋山药炒木耳

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作者: 叽里咕
叽里咕
三者均是健康之宝,搭配来炒,颜色好看,口味也很清爽,特别适合夏天食用。

用料

芦笋山药炒木耳的做法步骤

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步骤 1

将木耳发水,芦笋去蒂三四等分切好备用,山药去皮,斜切片。

步骤 2

烧水,放食盐,待沸腾后放入事先切好的芦笋,煮2分钟左右撩起沥干备用。

步骤 3

将炒锅烧热后入少许油,放木耳,放山药翻炒,2-3分钟后放入沥干的芦笋,再翻炒。

步骤 4

放入食盐翻炒后盛碗。

芦笋山药炒木耳的小贴士

木耳发1小时左右即可。如喜欢软糯的再可多发些时间。 山药我偏爱铁棍的,一般的也可。 芦笋不可烫太多时间,串一串即可。不然破坏营养。

菜谱创建时间:2012-08-02 21:03:13
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