日式素炒荞麦面

作者： 烤面包的gogo

荞麦面一直是我很爱的主食之一，这道日式素炒荞麦面很方便也清淡，适合炎热的夏天。你也可以用你喜欢的任何材料代替。

用料

• 荞麦面 一人份
• 黄椒 1个
• 洋葱 半个
• 香菇 3个
• 秋葵 3个
• 酱油 1大勺
• 味霖 1大勺
• 糖 少许

日式素炒荞麦面的做法步骤

步骤 1

荞麦面沸水中煮软，过冷水沥干待用

步骤 2

洋葱，黄椒切丝，香菇，秋葵切片

步骤 3

锅中放少许油，爆香蒜片。依次加入洋葱丝，香菇片，黄椒丝和秋葵炒软

步骤 4

加入一勺味霖，一勺生抽，少许糖调味

步骤 5

加入荞麦面和少许油翻炒一下即可

日式素炒荞麦面的小贴士

炒面要口感好又不至于放太多油的话，我一般是会在最后淋少许油哦。

菜谱创建时间：2012-08-02 12:52:19