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啤酒炖猪蹄的做法
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啤酒炖猪蹄

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作者: 草轩文燕
草轩文燕

啤酒炖猪蹄的用料

啤酒炖猪蹄的做法步骤

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步骤 1

将猪蹄下冷水锅中,放入姜、葱、花椒、八角、料酒,烧开,撇去浮沫,取出猪蹄备用;

步骤 2

锅里放入啤酒,再放入猪蹄,加适量的水至少要没过猪蹄3CM左右,放入姜、葱、蒜、香叶、八角、花椒、小茴香、桂皮、冰糖、老抽,然后烧开,改中火炖一小时左右即可。

菜谱创建时间:2012-08-02 10:25:44
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