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粟米腐皮排骨汤的做法
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粟米腐皮排骨汤

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小九在大洋洲

粟米腐皮排骨汤的用料

粟米腐皮排骨汤的做法步骤

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步骤 1

排骨用的是肋排肉,切成适当小块,肉先淖去浮沫,但不用把原汁倒掉,加姜片葱段和一点点醋煮40分钟以上,待肉汤出味

步骤 2

西兰花切成小朵,粟米切段

步骤 3

肉汤飘香后加粟米再炖20分钟,最后放入腐皮卷和西兰花,腐皮卷一般是半熟的,待西兰花熟透后,撒盐调味出锅。

粟米腐皮排骨汤的小贴士

西兰花要全部捞起,否则第二次再煮就变黄了

菜谱创建时间:2012-08-01 21:56:18
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