酸菜黄豆排骨煲

作者： 8998-肥妞

偶尔煲一下还是蛮不错的选择，哈！

用料

• 酸菜
• 黄豆
• 排骨
• 青椒
• 红椒
• 蒜
• 姜
• 生粉
• 盐

酸菜黄豆排骨煲的做法步骤

步骤 1

排骨切段洗净加生粉，加点盐，腌制十五分钟左右；

步骤 2

酸菜泡开后洗净切段；黄豆前一天泡好；

步骤 3

青红椒滚刀式切段；蒜切片，姜切丝；

步骤 4

油热，下蒜片跟姜丝，再下排骨炒开，接着酸菜炒热，下黄豆后加水淹没至材料面即可；

步骤 5

盖上锅盖焖煮沸后转小火，加青红椒，继续加热几分钟，加盐后起锅。

酸菜黄豆排骨煲的小贴士

本人选择的辣椒不是很辣的那种，味道还可以，比较清淡，呼呼，辣椒要转小火后加，不然会煮烂掉的哟，O(∩_∩)O~

菜谱创建时间：2012-08-01 14:22:19