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栗子抹茶杯子蛋糕的做法
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栗子抹茶杯子蛋糕

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作者: 酒酿方子
酒酿方子

栗子抹茶杯子蛋糕的用料

栗子抹茶杯子蛋糕的做法步骤

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步骤 1

准备工作:无盐奶油和蛋从冰箱取出回到室温;低筋面粉+泡打粉+抹茶粉混合过筛;牛奶+酸奶混合备用;甜栗留6颗做装饰,其余切小丁;烤箱预热至180℃

步骤 2

奶油室温回软后加入糖粉,用打蛋器打至蓬松,颜色变白。

步骤 3

加入盐,分次加入打散的蛋液,继续搅拌至完全融合。

步骤 4

把粉类和牛奶酸奶液分2~3次交替加入,用橡皮刮刀翻拌均匀,直至看不见粉末。

步骤 5

加入栗子丁,搅拌均匀

步骤 6

6连模具里放上4.5寸纸托,将蛋糕糊用勺子等份地舀进模具,放上装饰的甜栗

步骤 7

用180℃烘烤30min左右

栗子抹茶杯子蛋糕的小贴士

除了一个大的甜栗以外,还可以放一些甜栗丁在表面,烤完才发现光一个甜栗有些单薄了:p

菜谱创建时间:2012-07-31 21:42:09
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