清蒸小公鸡的做法

清蒸小公鸡

10 人做过

美味

作者: 筱筱筱蕾
筱筱筱蕾
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用料  

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  • 小公鸡洗净,用盐和少许酒抹匀(肚内也要抹)

  • 葱姜洗净 放肚子里

  • 蒸锅水烧开,用铁盘(导热性好就行)放鸡在蒸笼里开始蒸,转中火,大概蒸一个小时

小贴士

用盘子装是因为会用汤汁
蒸的时间不一定一样  鸡肉熟了即可

菜谱创建时间:2012-07-31 21:26:24

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