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茭白榨菜炒虾仁的做法
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茭白榨菜炒虾仁

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作者: MS--F
MS--F

茭白榨菜炒虾仁的用料

茭白榨菜炒虾仁的做法步骤

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步骤 1

海虾剥壳后用料酒腌一下;

步骤 2

茭白剥壳后纵向切成两半后,再斜切成片;

步骤 3

我买的榨菜不是包装的,是菜场里原味的那种,比较咸,所以我把榨菜切条后,放在水里浸泡了十几分钟。

步骤 4

油热后,先下蒜末爆香,在下虾仁爆炒几下后,把榨菜和茭白一起放进来。

步骤 5

翻炒约2分钟,下盐巴和料酒,再翻炒几下后,放少量的水,让食材的味道混合起来。

步骤 6

一分钟后即可出锅装盘

菜谱创建时间:2012-07-31 15:56:45
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