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肉末茄子的做法
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肉末茄子

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作者: diseen
diseen

肉末茄子的用料

肉末茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子切丁、青椒切丁、大蒜拍掉,锅中加一点点油,放上述炒10秒后加半碗水

步骤 2

茄子炒软后把茄子拨到一边,放肉末和葱白炒至变色

步骤 3

加盐,生抽,待锅里没水了就可以起锅了(要是开始水放少了这会还没软就再加点水无妨)

肉末茄子的小贴士

很多油煮的茄子有它的风味,我这个大约是水炒茄子也别有一番风味,端上桌就被秒掉~~~

菜谱创建时间:2012-07-31 11:33:36
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