咖喱河粉

作者： 哦噫西

十分钟搞定 简单好吃

用料

• 咖喱块 一小块
• 娃娃菜 三片
• 火腿肠 一小截
• 土豆 半块
• 河粉 一人份
• 盐 适量
• 黄油
• 芝士 半片

咖喱河粉的做法步骤

步骤 1

土豆切小块 娃娃菜三片洗净切碎 火腿肠切片

步骤 2

烧一锅开水 另起一锅 黄油锅内加热 下土豆中火煎五分钟 再下娃娃菜略煎一会儿 最后下火腿肠煎熟

步骤 3

水烧开后 关火 下河粉 加入适量盐后盖上锅盖

步骤 4

菜锅中加水 水要没过食材 开中火 盖锅盖煮3分钟 然后加入一块咖喱块 转小火同时慢慢搅拌使之融化 然后盖锅盖煮一会儿

步骤 5

半片芝士撕成小块撒入 搅拌至融化 捞起河粉装碗 关火将汤汁浇在河粉上 完成~

咖喱河粉的小贴士

1.河粉不能久煮 易断 所以烧开水后完全可以利用余热焖熟 2.煮时水中加盐让河粉更入味 3.土豆不易煎熟 可以切小块一点 4.用黄油煎菜 味道更香 5.汤汁中加入芝士 口感更好 汤汁更香浓 6.食材没有什么限制 可以加任何你喜欢的

菜谱创建时间：2012-07-30 23:20:02