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自制鹰嘴豆酱的做法
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自制鹰嘴豆酱

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作者: R-itchen
R-itchen
第一次尝试做Hummus,无奈原材料不齐,于是做成了鹰嘴豆酱,酱也不错,可以储存在冰箱中吃1-2个星期是没问题的。可以用豆酱夹面包,抹馒头,也可以加面粉,加蔬菜做成鹰嘴豆饼,吃法无数

用料

自制鹰嘴豆酱的做法步骤

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步骤 1

鹰嘴豆泡发24小时以上,煮3小时以上

步骤 2

花生酱加水,搅拌成类似拌冷面的厚度

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟的鹰嘴豆,连同适量的新鲜罗勒,柠檬汁,葱姜蒜分,盐,奶粉,以及搅拌后的花生酱,橄榄油,麻油一起放入搅拌机,根据粘稠度添加水。打成泥状就完成了

菜谱创建时间:2012-07-30 15:14:05
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