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豆瓣酱炒面的做法
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豆瓣酱炒面

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作者: 旧城
旧城

豆瓣酱炒面的用料

豆瓣酱炒面的做法步骤

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步骤 1

青菜和火腿肠都切成丁。

步骤 2

锅里放水煮开,放入面条,煮开后捞出,用凉水冲一下。

步骤 3

锅中倒油烧热,放入青菜丁,翻炒一会儿后放入火腿丁一起炒,加一点点盐调味。把炒好的菜盛出。

步骤 4

锅里留油,倒入豆瓣酱翻炒出油,再放入面条,翻炒均匀后倒入之前炒好的菜,再炒几下。OK,出锅!

豆瓣酱炒面的小贴士

第3步,炒菜的时候盐不要放多,一点点就够了,豆瓣酱本就有咸味。

菜谱创建时间:2012-07-30 13:36:28
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