微波西米-椰汁西米露

作者： 给尔爱胡来

椰汁西米露都喝过吧？好喝吧？就是煮西米太头痛，要站在热锅前不停搅，以防粘锅底，这在夏天绝对是个酷刑。。。今天试验了一把微波炉叮西米，效果不错，省时省力，值得推广

用料

• 热水 半碗
• 西米 一把
• 炼乳&椰汁 随意

微波西米-椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

抓一把西米放在白色瓷碗里，加半碗热水

步骤 2

微波炉大火叮3分钟

步骤 3

泡一阵，待余温把西米中间的小白点儿融掉

步骤 4

把热水倒掉，换成冷的食用水

步骤 5

用打蛋器轻轻搅拌，把粘在碗底和粘连在一起的西米打散

步骤 6

调味，比如传统的加炼乳和椰汁，还可以再加芒果啊西瓜啊

步骤 7

冷藏一会儿更美味

微波西米-椰汁西米露的小贴士

微波加热，最怕水会溢出来，所以水量大家要自己控制

菜谱创建时间：2012-07-29 21:24:05