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一滴水不加的葱油饼的做法
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一滴水不加的葱油饼

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作者: 爱小厨
爱小厨

一滴水不加的葱油饼的用料

一滴水不加的葱油饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将温热过的牛奶大约40度左右,添加到面粉里揉成面团,放置15分钟左右,让面团松弛。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把松弛好的面团,分成大小均匀的若干份,取一个面团擀成长条状,撒上用芝麻和十三香、盐调好的(芝麻盐)、葱花、淋上少许植物油,把调料在面片上摸均匀,然后卷起,搓成长条形。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把2卷成圆形,用手压扁后再擀成薄薄的圆饼,平底锅放少量植物油,把面饼烙熟即好。

一滴水不加的葱油饼的小贴士

还要记住以下三点:一、松弛好的面团千万不要再揉了,如果再揉会造成面团回缩就不好擀面饼了,烙出的饼也不够松软。二、揉面时要尽可能的多加牛奶,让面团软一些,这样烙出来的饼才会好吃。

菜谱创建时间:2012-07-29 19:34:53
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