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花生煨猪蹄的做法
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花生煨猪蹄

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作者: 咖喱鸡
咖喱鸡

花生煨猪蹄的用料

花生煨猪蹄的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生仁先用淡盐水泡3个小时,这样烧的话容易耙些。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄洗净切小块,锅里烧水至沸腾后,下入猪蹄块、姜片、大葱段适量,再加入料酒去腥。大火煮个10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绰好水之后,捞出来沥干备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒少许油,把猪蹄稍微炒一下,然后加入酱油3汤勺、蚝油2汤勺、番茄酱1汤勺、冰糖10多颗、姜片、大葱、花生米、加水淹过猪脚,烧开之后关成小火一直慢慢煲起~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2小时后,猪脚脚就很耙很入味了,皮子也很Q啦,起锅!

花生煨猪蹄的小贴士

1、可以不用放味精和盐了,味道已经很够了。 2、3勺酱油:2勺的生抽,1勺老抽。

菜谱创建时间:2012-07-28 19:24:57
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