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今天想吃烤馅饼/烤肉馕?的做法
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今天想吃烤馅饼/烤肉馕?

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天真无邪张11

今天想吃烤馅饼/烤肉馕?的用料

今天想吃烤馅饼/烤肉馕?的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料,活成表面光滑的面团,发酵两倍大。拿出排气,分割俩个团。 羊肉炒至表面变色即可。炒羊肉的油用来煸炒洋葱。洋葱炒至断生。(后面还会烤所以羊肉和洋葱不用完全烹熟)炒制馅料的油留用。 把馅料与面团混合。 至肉馅犹抱琵琶半遮面。 加一点炒制馅料的油,面饼会更酥脆。 (比上面照片中多露点味道更好。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

210度烤箱预热,烤制15分。若想颜色更饱和多烤几分钟。外皮也会酥脆一些。(我的烤箱温度比标准要低20-30度,大家可以照自己家烤箱烤pizza的温度来)

今天想吃烤馅饼/烤肉馕?的小贴士

想烤完的面身金黄,可以把馅料、羊油和面充分揉合,放入烤盘上,再按喜好整形即可。 菜谱是两份薄饼的用量,薄饼的口感脆,如果喜欢厚饼身,可不分面团,整形后二次发酵即可。

菜谱创建时间:2012-07-28 18:28:14
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