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腊肠炒秋葵的做法
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腊肠炒秋葵

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小九在大洋洲

腊肠炒秋葵的用料

腊肠炒秋葵的做法步骤

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步骤 1

秋葵和腊肠斜刀切片,蒜头剁碎或者拍扁都可以,按个人喜好

步骤 2

锅里下少许油烧热爆香蒜头,倒入腊肠爆炒,当腊肠颜色变透明出油时,倒入秋葵一同翻炒,然后加两大勺sambal酱一起翻炒

步骤 3

翻炒大约5分钟,秋葵熟了,加少许盐和糖调味,即可出锅。

腊肠炒秋葵的小贴士

1. 挑选秋葵,要选豆上棱角处没有深色条纹的,且尾巴折下来的时候很脆的那些,是新鲜的羊角豆 2. 马来叁巴酱用来提味很好,如果没有的话,用老干妈或者蒜蓉辣酱也可以代替

菜谱创建时间:2012-07-28 17:59:27
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