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干烧南瓜(改良版)的做法
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干烧南瓜(改良版)

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作者: snower
snower

干烧南瓜(改良版)的用料

干烧南瓜(改良版)的做法步骤

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步骤 1

南瓜去皮,去籽,洗净,切块。葱姜切末,尖椒切丝

步骤 2

炒锅入油(量稍多),烧热,南瓜块下锅,煎到各面金黄,出锅

步骤 3

锅内留油,烧热,葱姜末入锅爆香

步骤 4

中火,加入适量蒜蓉辣酱,炒到辣酱微微出油

步骤 5

加入尖椒丝,炒匀

步骤 6

加入煎好的南瓜块,炒匀后加生抽,糖,醋(少量),收汁,即可出锅

干烧南瓜(改良版)的小贴士

炒辣酱的时候油稍多一点,不然会糊。 蒜蓉辣酱味道咸鲜,不会辣。 辣椒炒完收汁后,很入味,大爱尖椒~~

菜谱创建时间:2012-07-28 12:16:16
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