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韭薹肉丝的做法
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韭薹肉丝

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作者: 晓暮
晓暮

韭薹肉丝的用料

韭薹肉丝的做法步骤

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步骤 1

将韭薹切成小段,猪里脊切丝。

步骤 2

姜切末倒入猪里脊丝中加淀粉料酒,按一个方向搅拌均匀。

步骤 3

倒油,葱花炝锅出香味倒入里脊丝翻炒,变色之后加入生抽。

步骤 4

倒入切好的韭薹翻炒,快熟的时候淋少量清水,加盐翻炒出锅。

韭薹肉丝的小贴士

1、因为肉里面放了淀粉会比较嫩所以最后也就不用勾芡了~ 2、肉丝和其他很多的蔬菜一起炒都可以用这种方法~

菜谱创建时间:2012-07-27 22:20:37
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