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爱情蛋包饭的做法

爱情蛋包饭

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生涯小厨大曾
爱恨情仇的故事被古往今来的男男女女们乐此不疲的重复着……无论是爱还是恨,都不能仅靠挂在外面的“扑克脸”来判断,期待真相,就要懂得打开对方的心扉。

用料

爱情蛋包饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打进碗中,加料酒两勺,醋三四滴、盐一小撮,糖半勺打散;

步骤 2

少量色拉油润滑锅底,小火加热至起烟时倒入蛋液,摊成圆饼盛入一个大圆盘子里面待用;

步骤 3

腊肉切成丁,跟米饭、葱花加酱油、料酒各一勺拌匀,放入锅中小火翻炒,直至腊肉香味飘出,米饭变得油亮后停火;

步骤 4

将炒好的米饭腊肉成金砖状扑在鸡蛋饼的最中间,用四边的蛋饼将之包裹住,用另一个盘子压住裹好的蛋包饭,两个盘子夹在一起快速反转过来;

步骤 5

用番茄酱在露在外面的平整蛋面上淋上“LOVE”,然后用小餐刀打开一个天窗,大功告成。

爱情蛋包饭的小贴士

做蛋炒饭的时候,放的内容可以再丰富一些,就看自己或者喜欢的人爱吃什么啦。

菜谱创建时间:2012-07-27 10:57:39
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