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豆瓣竹笋炒芽菜的做法
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豆瓣竹笋炒芽菜

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作者: 麻油
麻油
这是一道纯纯的纯素菜,而且是一道做起来几乎不要任何调料的菜,但是却异常的鲜美下饭,靠的全是这几位超棒的成员~ 芽菜的咸鲜味起到了主要的调味作用,而蚕豆瓣和竹笋本身的鲜味更是锦上添花 喜欢菜带点甜味的就准备少量糖,泡椒纯为配色可不放。。

用料

豆瓣竹笋炒芽菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹笋剥皮切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放水中煮开后继续煮5分钟,去掉涩味,捞出沥干水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蚕豆瓣也焯水,煮熟即可,不熟蚕豆有毒素

步骤 4

炒的的过程飞快且无技术含量,起个油锅,放芽菜小火煸一会,改大火加笋和蚕豆瓣翻炒半分钟即可,可以加糖和少量剁椒调味调色~

菜谱创建时间:2012-07-26 22:17:13
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