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樱桃肉的做法
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樱桃肉

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作者: 兑兑一只
兑兑一只

樱桃肉的用料

樱桃肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉横切半,再切条,在切小正方块,再切十字花刀。(注明下图是拍的天天美食的,嘿嘿)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点火烧水,锅开放肉汆水,加料酒去腥,加姜片,变色关火捞出。(注明下图是拍的天天美食的,嘿嘿)

步骤 3

清水另起锅,烧水放豆子煮豆子煮开捞出。

步骤 4

底油烧热锅放番茄酱至红,炒酱香,放开水,多放糖,放白醋,少盐,放肉,大火烧开转小火煨制十五分钟左右。

步骤 5

勾芡,临出锅放点白醋出味,放青豆,晃锅勾芡,收汁出锅。

樱桃肉的小贴士

十字花刀是精髓,让肉熟烂入味,虽然今儿第一次尝试我也没切好,刀工不好 嘻嘻。然后糖和白醋放的度要掌握好,才能粗现美好的酸甜口╭(╯3╰)╮

菜谱创建时间:2012-07-26 21:55:02
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