快手版鸡蛋灌饼

作者： 兔白白_sj

特别喜欢吃鸡蛋灌饼，担心街边摊的卫生，可自己做酥饼实在麻烦，所以还是来个快手版吧，方便实惠又卫生，全程不超过十五分钟。我用了紫苏口味的飞饼卷了苦菊和生菜，快试试DIY你自己的口味吧。

用料

• 思念牌印度飞饼（紫苏口味）
• 食用油
• 鸡蛋
• 甜面酱或辣酱
• 生菜，苦菊（或其它叶菜）

快手版鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

用思念的印度飞饼，平底锅少少油两面煎

步骤 2

到饼鼓起来时可以很容易的用筷子把饼挑开一个口，把打好的鸡蛋灌进去

步骤 3

灌鸡蛋时让饼的开口保持微微朝上，使鸡蛋在凝固前不会流出来

步骤 4

再煎几分钟，到鸡蛋熟，饼金黄的程度关火。

步骤 5

抹上喜欢的酱，卷上青菜。

步骤 6

吃吧～

快手版鸡蛋灌饼的小贴士

可以用甜味儿的印度飞饼，做好后用果酱代替甜面酱，来个西式灌饼，应该也不错～

菜谱创建时间：2012-07-26 18:27:10