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苦豆鸡蛋饼的做法
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苦豆鸡蛋饼

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作者: oasis的饭堂
oasis的饭堂

苦豆鸡蛋饼的用料

苦豆鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1

面粉过筛,加水调成面糊(过筛后面粉在调糊过程中不易结疙瘩

步骤 2

面糊中加鸡蛋,搅拌均匀

步骤 3

将苦豆,花椒粉,葱花,盐放入并搅拌均匀

步骤 4

平底锅放少许油加热,将面糊倒入,迅速转圈摇晃平底锅,将倒入的面糊摊开,一面成形翻至另一面,直至两面成形即可

苦豆鸡蛋饼的小贴士

图中所示鸡蛋饼的量是用70g面粉,调味料根据个人口味进行调制

菜谱创建时间:2012-07-26 13:37:02
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