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苦瓜片炒蛋
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作者：
烤猪励
用料
苦瓜片炒蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净，用刮皮器将苦瓜肉刮下来，剩下白色的瓤直接丢掉就可以了
步骤 2
鸡蛋打散
步骤 3
将鸡蛋与苦瓜薄片搅匀，加入盐调味
步骤 4
开火，锅内入油，油热后加入苦瓜和蛋炒熟即可
苦瓜片炒蛋的小贴士
苦瓜与蛋混合后最好尽快下锅，因为苦瓜容易出水，影响口感。
菜谱创建时间：2012-07-26 12:54:51
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