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角瓜煎饼的做法
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角瓜煎饼

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作者: 慕白Kristen
慕白Kristen

角瓜煎饼的用料

角瓜煎饼的做法步骤

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步骤 1

角瓜切片。薄一点,太厚的话不太容易煎熟。

步骤 2

鸡蛋打散。基本上一个角瓜的话,2个鸡蛋就可以了。

步骤 3

锅里热油。

步骤 4

切好的角瓜先裹上一层面粉,再放进打好的鸡蛋里滚一圈,放进锅里煎就可以了。

步骤 5

再找一个碗倒少许酱油和陈醋,吃的时候蘸着吃就可以了。

角瓜煎饼的小贴士

在鸡蛋液里放盐也能帮助调味。不过,再蘸上调料吃的话可能会有点咸。

菜谱创建时间:2012-07-25 16:22:49
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