青番茄炒蛋

作者： 瓶子~

平常总是吃红番茄、也一直听朋友说青番茄味道很不错、酸酸的挺符合我的口味、今天就来尝试一下~菜谱封面的问题、对大家抱有歉意！炒出来的样子上不了台面、自愧不如！！！

用料

• 青番茄 两个 (随意）
• 鸡蛋 四枚（随意）
• 油
• 葱
• 盐
• 味精或鸡精

青番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

青番茄洗净切片（不喜欢吃皮的童鞋、可以切块后用开水烫一下去皮）

步骤 2

油微热放葱花爆香、放入打好的鸡蛋煎至金黄色用锅铲打成碎块

步骤 3

鸡蛋炒好后放入青番茄、炒制出水装盘

青番茄炒蛋的小贴士

葱花洗净把水控干以免被油崩到、偶尔自己学做道菜、即长知识心情也会变的好好呢~O(∩_∩)O~~ ps：青番茄生吃有毒、不可生吃。

菜谱创建时间：2012-07-25 12:11:50