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干捞面的做法
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干捞面

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作者: 锦瑟2141846
锦瑟2141846

干捞面的用料

干捞面的做法步骤

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步骤 1

蛋打散,煎成两片薄蛋皮.小黄瓜,蛋皮,火腿,青椒,洋葱切细丝.

步骤 2

芝麻酱先加汤水调均,加白糖,盐,酱油,陈醋,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,蒜泥,小葱末拌均.

步骤 3

面,煮熟后不过凉水,直接用电风扇吹,边倒入橄榄油,直到吹凉.

步骤 4

煮面的同时把青椒,豆芽菜,火腿,洋葱烫熟.

步骤 5

盘中放面,加火腿,小黄瓜,蛋皮,青椒,豆芽,洋葱淋上酱料拌均即可.

干捞面的小贴士

青菜都是有什么放什么,个人口味.蒜泥最好提前20分钟切好,让它充分氧化.

菜谱创建时间:2012-07-25 03:21:33
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