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莲藕黄豆炖猪蹄的做法
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莲藕黄豆炖猪蹄

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作者: 清方
清方

莲藕黄豆炖猪蹄的用料

莲藕黄豆炖猪蹄的做法步骤

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步骤 1

黄豆提前一晚泡上待用

步骤 2

猪蹄洗净切开,放沸水中焯去血末

步骤 3

锅中放少许油,放入八角葱段姜片爆香,放入猪蹄和适量生抽老抽料酒稍翻炒一下,

步骤 4

加泡好的黄豆和入足量的水大火烧开,小火煮1个小时

步骤 5

放入盐、切成滚刀块的莲藕,小火炖至莲藕黄豆绵软酥烂

莲藕黄豆炖猪蹄的小贴士

盐不要放早了,等肉炖熟了再放

菜谱创建时间:2012-07-24 16:18:32
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