笋干炒豇豆

作者： 邢阿吻

笋干营养丰富，口感清香，并且含有多种维生素和纤维素，是优良的保健蔬菜

用料

• 笋干
• 豇豆
• 葱末
• 姜末
• 生抽
• 盐
• 植物油

笋干炒豇豆的做法步骤

步骤 1

笋干用清水泡发至完全舒展变软，切成小丁

步骤 2

豇豆切成小丁

步骤 3

不粘锅内放入少许植物油，放入葱末、姜末炒出香味

步骤 4

将豇豆和笋干放入锅内煸炒

步骤 5

放入少许盐和生抽煸炒即可

笋干炒豇豆的小贴士

笋干本身有咸味，因此盐和生抽的量要减少些 笋干和豇豆比较易熟，煸炒时间不宜太长，否则会破坏其营养，口感也会大打折扣

菜谱创建时间：2012-07-24 14:07:19