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豆浆抹茶布丁的做法
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豆浆抹茶布丁

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作者: oceanseed
oceanseed
自磨豆浆与淡奶油混合后的香醇,再淋上抹茶酱汁。口感细腻、香甜不失清爽。

用料

豆浆抹茶布丁的做法步骤

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步骤 1

混合豆浆、淡奶油、糖,放入奶锅中加热至微沸后离火。

步骤 2

慢慢加入已打散的鸡蛋,边加边搅拌。

步骤 3

将蛋奶液过筛2次,注入容器中。

步骤 4

180度,约25分钟。(轻轻摇晃,若瓶内没有液体晃动即可)

步骤 5

酱汁制作:将抹茶粉、细幼砂糖和玉米淀粉混合均匀后,加入热开水,溶化调匀。 将后抹茶酱汁淋在已冷却的豆浆布丁上即可。

菜谱创建时间:2012-07-24 11:23:13
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