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甜椒炒苦瓜的做法
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甜椒炒苦瓜

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作者: 我是黄大妮
我是黄大妮
甜椒清甜爽口,对于苦瓜有抵触的人,可以加上甜椒一起清炒,可以适当冲淡一点苦味哦

用料

甜椒炒苦瓜的做法步骤

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步骤 1

苦瓜切片,甜椒切丝

步骤 2

烧一锅水,加少许盐,水开后放入苦瓜片焯水片刻,稍稍去除苦瓜的苦味

步骤 3

焯过水的苦瓜捞出后沥干备用

步骤 4

锅内油烧热,倒入甜椒丝翻炒片刻,再倒入焯过水的苦瓜片

步骤 5

翻炒至熟,出锅前加入盐调味,即可

菜谱创建时间:2012-07-23 23:09:59
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