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凉拌五花肉的做法
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凉拌五花肉

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作者: Jia0-♀
Jia0-♀

凉拌五花肉的用料

凉拌五花肉的做法步骤

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步骤 1

把带皮五花肉的皮烧焦(卖肉哪里就可以弄)洗净。锅烧水放点姜,花椒。放肉一起煮。大概煮30分钟。

步骤 2

制作调料 把朝天椒,姜,大蒜,葱一起剁碎装碗。放一勺盐。腌一下。

步骤 3

起锅放油,待油热后放点花椒,等花椒味出来后把油淋到装碗的辣椒里。再加酱油,香油,陈醋(备用)

步骤 4

把煮熟的五花肉切好装盘。淋上配置好的调料就完成了。

凉拌五花肉的小贴士

五花肉一定要切得薄薄的才入味。

菜谱创建时间:2012-07-23 14:07:20
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