日式厚蛋烧[懒人版]

作者： 蒋妮妮

用料

• 鸡蛋 2个
• 淀粉 20g
• 黄油 一小块
• 盐 少许
• 糖 少许

日式厚蛋烧[懒人版]的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+盐+糖 打匀

步骤 2

平底锅（电饼铛也行，因为我没有玉子烧的锅就用这个代替，没有问题哒！）烧7成热，放一块黄油进去，推开薄薄一层就行。

步骤 3

放打好的蛋液，薄薄的摊开。稍成型后翻个，稍微有些变色了就关火（这么薄的蛋饼很好熟，不要太熟不好看，口感也硬了，注意火候啦！）

步骤 4

用铲子辅助卷成卷，切成块。

步骤 5

因为卷的有些松，就用海苔装饰一下，这么丢人的事儿我会随便说吗(￣_￣|||) 不过放了海苔真的好吃诶ˋ( ° ▽、° ) 口水ing...

日式厚蛋烧[懒人版]的小贴士

1、个人觉得放海苔比番茄沙司好吃啦 2、可以在蛋液里放火腿丁神马的应该也不错，大家自由发挥 3、鸡蛋要火候小点嫩嫩的很赞

菜谱创建时间：2012-07-23 12:17:06