用APP打开
酥炸虾皮的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酥炸虾皮

2.0万人浏览 206人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 兔白白_sj
兔白白_sj
别和我说油炸食品不好,凡事都有两面。这么简单又美味的补钙食品,绝对利大于弊。推荐配窝头和大蒜,人间美味。当然一样可以配馒头大饼,或当清粥小菜。

用料

酥炸虾皮的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

小虾皮用水洗净,如怕咸可用水略泡一会。

步骤 2

滤干水分放入保鲜袋,再在袋里放入适量淀粉,手抓住袋子两边晃动,直至每个虾皮身上涂匀淀粉。

步骤 3

中火下油锅炸至金黄出锅。

酥炸虾皮的小贴士

1. 油温不宜过高,这样炸出来的虾皮颜色会比较好看。 2. 虾皮下锅要尽快用筷子或铲子拨散,不然容易粘成团。 3. 出锅要凭经验把握时机,通常出锅后的颜色,会比你准备出锅时要深。

菜谱创建时间:2012-07-23 12:04:38
换个做法