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木糠蛋糕的做法
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木糠蛋糕

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作者: 嘉米花
嘉米花
木糠蛋糕和木糠布丁来源于葡萄牙 后来传入澳门,成为了澳门的一道有名的甜品 只要你到澳门的甜品店都会看到有关木糠甜品的点心 每次到澳门我都要吃上个木糠雪糕才罢休 竟然这么经典那我当然不能错过 做过之后才发现这道甜品原来是这么的好吃和简单 吃起来像雪糕、布丁、和蛋糕的组合体 而且不用烤箱、材料简单、做法简单 全程半个小时就能做好了 真的感觉没有比它更容易的蛋糕了

用料

木糠蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干先用擀面棍砸碎一下,然后放入料理机里打成粉末状,备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油倒入盘中,加入炼奶,用电动打蛋器打成8分发,然后装入裱花袋里备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后组合,先在方模和玻璃杯的底部各铺上一层饼干木糠,然后用勺子压实,再挤上一层的打好的奶油,接着再铺上一层饼干木糠,再铺奶油,以此类推,直到铺满模具,最后的表面一定是要饼干木糠做面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入冰箱冷藏一晚,第二天取出用花片和可可粉筛出图案即可。

木糠蛋糕的小贴士

木糠蛋糕原本需要的是一种硬性少油的饼干 但我找了很多地方都没找到 于是我用另外其他的酥性饼干代替 结果一样美味~~

菜谱创建时间:2012-07-23 01:35:45
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