西红柿鸡蛋

作者： 零零零小气

用料

• 鸡蛋
• 西红柿
• 盐巴
• 味精
• 白糖
• 水
• 番茄酱
• 清油
• 猪油

西红柿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净去皮切块，鸡蛋搅匀及少许盐巴

步骤 2

热锅放油（清油加热后加入少许猪油，味道更佳）把蛋液倒进锅里，稍微成型之后快速放入西红柿（鸡蛋嫩滑口感更佳）

步骤 3

放入西红柿后加少许水，煸炒3、4分钟之后待西红柿出汤后，调入白糖、味精（自愿加入）和番茄酱，出锅前放入盐即可

西红柿鸡蛋的小贴士

可以在最后撒上葱花，会更香~~~~（没加是因为本人不是很喜欢葱香味）

菜谱创建时间：2012-07-22 21:48:27