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清蒸螃蟹的做法
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清蒸螃蟹

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作者: 美食胖天使
美食胖天使

清蒸螃蟹的用料

清蒸螃蟹的做法步骤

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步骤 1

将螃蟹去除内脏洗干净,各斩成四块,置于盘中,用适量盐腌20分钟。

步骤 2

辣椒和姜切成丝,铺在螃蟹。

步骤 3

用大火蒸十分钟,下料酒,蒸多一分钟熄火端起即可。

清蒸螃蟹的小贴士

螃蟹本身味道已经非常鲜美,千万别再加鸡粉或味精了,不然就会盖过海鲜原本的鲜味。

菜谱创建时间:2012-07-22 18:52:47
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