雪蟹的国际范儿吃法

作者： 施主请留步

照我的理解呢，其实海鲜类最适宜的就是最大程度还原食材本身的味道，所有作料都是为了衬托出其丰腴鲜美的口感儿存在的~参考网上鬼佬们的recipe，用咱自己大排档的作料也能吃好次的雪蟹，灭哈哈

用料

• 镇江醋 几勺
• 雪蟹腿 能吃多少用多少
• 葱花 少许
• 香油 几滴

雪蟹的国际范儿吃法的做法步骤

步骤 1

烤箱预热到400华氏度（200摄氏度左右）

步骤 2

雪蟹腿用锡箔包裹，上面留少少空隙用于水蒸气冒出

步骤 3

烤8-10分钟

步骤 4

烤的同时调作料：醋+香油+葱花+...看个人喜好啦

步骤 5

吃吧~~

雪蟹的国际范儿吃法的小贴士

由于雪蟹本身就有咸味，所以其实不用调料也就可以吃了，鬼佬们是用柠檬汁和少许盐调味的，和咱用醋异曲同工哈

菜谱创建时间：2012-07-22 09:40:54