葱油面

作者： 猫爵

最美妙的就是自己熬的热葱油淋在白白的面条上发出呲噗呲的声音~

用料

• 大葱 一根
• 小葱 3根左右（也可以不要）
• 面条 300g

葱油面的做法步骤

步骤 1

将大葱切片，小葱切段，晾干水分。保留少许从切末。面条准备好！

步骤 2

锅里倒油，烧热后放葱，先大火，闻到葱香后转小火慢慢熬

步骤 3

熬葱油的时候可以煮面条，煮好的面条可以用凉水过过这样口感更韧爽。

步骤 4

10分钟后，葱油差不多熬好了，先别急着关火。

步骤 5

凉好的面条，撒上醋、柠檬汁，生抽，最后倒入热热的葱油，拌均后撒上葱花跟芝麻即可

菜谱创建时间：2012-07-21 19:13:55