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清蒸平魚的做法
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清蒸平魚

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作者: Sapphiron
Sapphiron
這次做的有點過,主要是蒸的時間過長,色澤也沒處理好。

用料

清蒸平魚的做法步骤

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步骤 1

魚洗淨,用花椒、葱薑蒜和料酒去喂,10分鐘以上。

步骤 2

上火蒸,大火10-15分鐘出鍋。

步骤 3

將油燒熱,加入葱薑蒜爆炒之後馬上澆到平魚上。

步骤 4

吃~~

清蒸平魚的小贴士

魚最好是新鮮的,如果清蒸不要加醬油,不要蒸太久。

菜谱创建时间:2012-07-21 15:11:05
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