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莆田卤面

#晚餐•2020年1月13日#
改良了一下卤面——窝了个溏心蛋,非常香,一咬就出汁水。蛋在放面之前加,直接打下去然后上面淋点酱油,把面盖在上边。用的是生面,感觉要多煮一会。上面挤了一条日本豆腐碎,像蛋花一样又好吃又营养。面不加调料就已经非常香甜了😊   

小厨梨子 小厨梨子
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