用APP打开
黄馍馍专用红糖枣泥豆沙馅的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黄馍馍专用红糖枣泥豆沙馅

1.7万人浏览 1180人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 乱子
乱子

黄馍馍专用红糖枣泥豆沙馅的用料

黄馍馍专用红糖枣泥豆沙馅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豇豆用清水浸泡一夜。红枣洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡好的豆子和红枣放进电压力锅,加入清水,没过豆子食指第一个指节的高度就可以。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电压力锅调到煮豆子的那一档。我用的豆子比较多,大概有2斤,压了将近1小时。量少的话可以减少时间。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后,将红枣捞出,去核之后就是枣泥了。如果不喜欢红枣皮的话就将枣泥过一下筛。我觉得吃些枣皮更健康,就没有过筛。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用漏勺将豆子捞出,盛放到放枣泥的碗里。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量红糖。量的多少根据个人口味吧,先少放一些,不够可以再加。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红糖和豆子搅拌均匀,豆子的热气很容易就将红糖溶化了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后用勺子将豆子碾碎即可。不必碾得太碎,这样口感比较好。图中左右两边是碾过和没碾过的豆沙,可以看出不同吧?!

黄馍馍专用红糖枣泥豆沙馅的小贴士

这样做出来的枣泥豆沙馅做出豆包来是软软糯糯的感觉,很好吃! 红枣的量自己选择就好,喜欢枣泥就多放一点,不喜欢就少放咯!!

菜谱创建时间:2012-07-20 22:52:11
换个做法