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奇异果茶冻的做法
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奇异果茶冻

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作者: c_teaholic
c_teaholic

奇异果茶冻的用料

奇异果茶冻的做法步骤

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步骤 1

5g红茶倒入500ml冷开水后冷藏过夜(12小时);这是冷泡法~

步骤 2

过滤后加糖35g加热至糖溶化

步骤 3

鱼胶片15g冷水泡软后挤干水份加到茶液里搅拌至溶化

步骤 4

倒入模具内,冷藏至凝固

步骤 5

取出切小块,按口味浇上牛奶炼乳蜂蜜神马的,家里没奇异果了,要么也切块摆上去吃了……

奇异果茶冻的小贴士

***红茶可以用其他口味的,大吉岭红茶也可以 ***这次鱼胶片有点多,太Q了,想要凉粉那种质感,鱼胶片需要减量 ***糖量也可以按口味增减

菜谱创建时间:2012-07-20 10:11:50
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