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蔬菜蛋饼的做法
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蔬菜蛋饼

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作者: 小蕙的厨房
小蕙的厨房

蔬菜蛋饼的用料

蔬菜蛋饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜的选择可以多样化。还可以选择胡萝卜,西葫芦等。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜去皮洗净,切短细丝,加少量盐混合腌一会儿。3个鸡蛋,三大勺面粉打散拌匀。葱切葱花。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蔬菜丝倒入面粉鸡蛋糊中,加葱花拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅中放入煎蛋模型,中间滴几滴橄榄油,加入1勺蔬菜面糊,用勺子抹匀。开火煎一会儿,略略定型后把模型拿开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎完一面后翻面,两面略略焦黄即可。可以同时煎2-3个爱心蛋饼。

蔬菜蛋饼的小贴士

盐的量比平时炒菜少一点。 1勺蛋糊煎一个饼,蛋饼不要太厚。

菜谱创建时间:2012-07-19 17:30:29
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