用APP打开
炸糯米圆子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

炸糯米圆子

15.4万人浏览 6522人收藏 143人做过
APP中查看更多做法
作者: 张大瓷
张大瓷

炸糯米圆子的用料

炸糯米圆子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

糯米洗净浸泡一夜,倒出多余水分后,入电饭煲蒸熟(不要煮的太软烂,我两种都试过,还是不要太烂能吃到米粒的有口感)

步骤 2

取大锅将煮熟的糯米、猪肉末(自己剁的肉更好吃),香菇丁拌均匀,调入盐、姜末、葱末、老抽,胡椒粉,鸡精顺着同一方向搅打,使各种材料充分融合且糯米更有黏性

步骤 3

将成品2搓成大小一致的圆子,在面粉里裹一下,放入六热的油锅炸至外硬,色金黄,浮起油面即可盛出。

步骤 4

多余的圆子放凉透后可放入保鲜袋冷藏,吃的时候回炸即可,也可蒸食或者放在汤里煮着吃

炸糯米圆子的小贴士

入锅油温以筷子放入周围有小泡泡为佳 步骤二搅拌的时候要趁着糯米饭热的时候搅拌

菜谱创建时间:2012-07-19 15:48:40
换个做法

炸糯米圆子的其他做法


外公的炸藕圆(炸藕丸子)
外公的炸藕圆(炸藕丸子)
评分 8.2 1317 人做过
APP查看详细教程
酥炸肉丸子
酥炸肉丸子
评分 8.5 1931 人做过
APP查看详细教程
美味的肉酿香菇~~孩子爱吃的下饭菜
美味的肉酿香菇~~孩子爱吃的下饭菜
评分 8.0 1630 人做过
APP查看详细教程

高压锅【酱牛肉】
高压锅【酱牛肉】
评分 8.6 1006 人做过
APP查看详细教程
珍珠圆子
珍珠圆子
评分 8.3 4575 人做过
APP查看详细教程
尖椒炒干豆腐
尖椒炒干豆腐
评分 7.6 1181 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蚝油香菇小油菜
蚝油香菇小油菜
评分 8.1 1802 人做过
APP查看详细教程
空心麻团..麻元
空心麻团..麻元
评分 7.9 1305 人做过
APP查看详细教程
红烧狮子头
红烧狮子头
评分 8.3 1141 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


肉粽子
肉粽子
评分 8.3 2033 人做过
APP查看详细教程
懒人版黑椒鸡扒
懒人版黑椒鸡扒
评分 7.8 1207 人做过
APP查看详细教程
五花肉干煸土豆片
五花肉干煸土豆片
评分 7.9 2255 人做过
APP查看详细教程
快手鸡蛋饼~~十分钟早餐!
快手鸡蛋饼~~十分钟早餐!
评分 7.8 1925 人做过
APP查看详细教程
黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆
评分 7.9 2899 人做过
APP查看详细教程
缤纷牛轧糖
缤纷牛轧糖
评分 7.9 1140 人做过
APP查看详细教程