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孜然羊肉的做法
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孜然羊肉

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作者: 公敌先生
公敌先生

孜然羊肉的用料

孜然羊肉的做法步骤

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步骤 1

鲜羊肉洗净吸干切丁(尽量的减少水分)

步骤 2

洋葱切丝垫盘

步骤 3

起火上锅放油,油温刚起烟的时候放入羊肉迅速划开,引火入锅,迅速翻炒,把火炒灭,再翻炒片刻放入孜然粒、盐翻炒下出锅~完成~!

孜然羊肉的小贴士

引火入锅非常重要,可以锁住肉的鲜味。有条件的朋友可以用这个方法朝下单独的肉筋,肯定美味~~

菜谱创建时间:2012-07-19 13:05:47
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