毛豆

作者： chopot

用料

• 毛豆
• 香叶
• 八角
• 桂皮
• 小茴香
• 料酒
• 盐

毛豆的做法步骤

步骤 1

用水泡一会儿毛豆再搓下，把毛豆彻底洗干净。两边的角剪掉好入味，备用

步骤 2

水开了之后+香叶，桂皮，八角，小茴香。煲两分钟后再加入毛豆

步骤 3

水开了之后+盐+料酒在煲5分钟。

步骤 4

整锅倒到盆里凉它个30小时。之后开吃。

毛豆的小贴士

料要下足才有味。或许可以考虑加辣椒。

菜谱创建时间：2012-07-18 23:02:12