用APP打开
肉沫玉米的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

肉沫玉米

3979人浏览 43人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 小小豆
小小豆

肉沫玉米的用料

肉沫玉米的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

肉沫拌上少许橄榄油、生粉和盐,玉米掰成粒,青椒、番茄切丁,蒜瓣切片备用。

步骤 2

锅里倒一点点油,倒入玉米粒快速翻炒一下,再加少量开水,把玉米粒焖熟。焖好的玉米粒盛到一个碗里(不要焖干,要留一点汤汁)

步骤 3

还是倒一点点油,下青椒丁和蒜片炒出香味,炒的时候往青椒里撒适量盐。

步骤 4

倒入焖好的玉米粒继续翻炒。炒匀后在锅底中间划出一小块地方,倒入肉沫用铲子煸炒至变色,然后再炒匀。

步骤 5

放番茄丁,煸炒出水,再继续炒匀

步骤 6

放适量蚝油和生抽调味即可。

肉沫玉米的小贴士

1、玉米一定要选嫩的,炒出来才好吃。 2、焖玉米的时候可以适当多放一点水,多留点汤汁最后可以拌饭吃,非常美味! 3、炒这道菜时我放的油很少,相应放的水比较多,拌饭吃的时候才不会觉得腻。 4、同理可以把玉米粒换成毛豆、豌豆米。

菜谱创建时间:2012-07-18 22:56:25
换个做法