浓香芝士胡萝卜羹

作者： esterhazy冰

既营养又不难做的西式浓汤，小清新们一定得尝试它~

用料

• 三明治火腿 适量
• 胡萝卜 三根
• 食用盐 一勺
• 土豆 一个
• 芝士 半片
• 黑胡椒 少许
• 牛奶 120ml
• 香草精 少许

浓香芝士胡萝卜羹的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和土豆去皮、切块，放入锅里加水煮至熟软。

步骤 2

将煮熟的胡萝卜和土豆捞出，放入搅拌机，加入牛奶和少许汤汁搅碎，成糊状即可。

步骤 3

三明治火腿肉切成小块（三明治在这里只起调味作用，不要加得太多），和胡萝卜糊同时倒入锅中，大火煮沸后换成小火，并不断搅拌，防止粘锅。

步骤 4

加入芝士片，搅拌至完全融解即可。

步骤 5

加食用盐、少许黑胡椒粉和香草精调味，然后与家人一起尽情享用吧：）

浓香芝士胡萝卜羹的小贴士

香草精可省略，不过建议使用~

菜谱创建时间：2012-07-18 21:53:56